GASTON

04.93.57.43.63
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Plaque millesim 2018

Changement de direction et de style pour cet établissement situé dans l'enceinte du ravissant hôtel Ermitage du col d'Eze. Gaston se positionne sur le retour à la cuisine française traditionnelle : le chef revisite de vieilles recettes oubliées comme les coquillettes, les blanquettes de veau, le pain perdu... Ici les produits sont les rois ; ils sont issus du terroir, rigoureusement sélectionnés. Vous apprécierez les bonnes grillades de viande avec du boeuf de Galice par exemple. Côté décor, La terrasse extérieure est magnifique, dès les beaux jours venus, dans un cadre champêtre autour de la piscine. Une belle adresse gourmande à découvrir dans la région.

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Adresse et contacts :
GASTON

1951, avenue des Diables-Bleus
06360  Eze
France
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Avis des membres sur GASTON

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
fute_81252
4/5
Visité en juillet 2019
Un resto pas comme les autres. La cuisine du V était super exquise. À essayer!!
Avis déposé le 12/08/2019 
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