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Restaurant type brasserie chic et cosy où déguster des fruits de mer et des poissons de la pêche du jour avec du vin
A Cagnes-sur-Mer, c'est une institution : cela fait plus de 30 ans que Gilbert Bottier, aujourd'hui décédé, a créé cet établissement spécialisé dans les fruits de mer, les crustacés et la bouillabaisse. Aujourd'hui, c'est son fils Jérôme qui a pris la direction des lieux. Ce restaurant type brasserie vous accueille dans un cadre chic et cosy pour déguster des poissons de la pêche du jour, de la langouste, du homard poché ou en salade, des coquillages, de la daurade, du turbot et bien plus encore comme l'excellente bouillabaisse tradition. Côté cave, la carte des vins affiche quelques bouteilles d'exception, parmi lesquels on trouve des bourgognes blancs et rouges d'exception (Meursault, Chassagne-Montrachet, Pommard) ou des bordeaux rares tel un Pessac Léognan.
Avis des membres sur CHARLOT 1ER
En conclusion la réputation du lieu n'est pas à la hauteur. Bien dommage.......
Le poisson toujours aussi frais les huîtres super bien ouvertes et excellentes.
Nous sommes inquiets car Marco notre super ecailler menace de partir à la retraite .
J'ai connu ce restaurant il y a plusieurs années quand il avait une apparence moins faste, mais l'accueil était chaleureux malheureusement ce n'est plus le cas.