LE RELAIS NOTRE-DAME
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A quelques pas du célèbre musée de la Préhistoire, des gorges du Verdon et de ses lacs de Sainte-Croix et d'Esparron, cette superbe bastide provençale authentique, véritable relais de charme avec ses grands arbres, est lovée au cœur des vignes, des lavandes et des oliviers. Un environnement exceptionnel ! Tenu par la famille Berne depuis 1952, cet établissement est l'endroit idéal pour les amateurs de calme et de détente. Son ambiance colorée, son décor épuré et raffiné, sa piscine chauffée hors saison qui permet de se baigner durant toute la saison d'ouverture de l'établissement, son solarium, son jardin agréablement aménagé… tout rime ici avec sérénité et repos. Ses 13 chambres au décor authentique rappellent les splendeurs de la Provence et sont d’un confort irréprochable. Pour se restaurer, vous prendrez place sur la belle terrasse sous les platanes ou encore dans la salle aux tables joliment dressées dans un décor fait d’élégance et de raffinement. L’assiette révèle une cuisine régionale à la fois goûteuse, généreuse et inventive. Parmi les suggestions du moment (la carte varie en fonction des saisons et des marchés), vous pourrez goûter à la brouillade aux truffes, au magret de canard, à la daube de sanglier, au civet de lièvre ou encore à ces pieds et paquets qui remportent tous les suffrages. A noter que les végétariens n'y sont pas oubliés. Le tout s’accompagne d’une belle carte des vins.
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