LES ALISIERS

Ce restaurant situé au col Saint-Jean est une adresse sûre pour tous les amateurs de bonne cuisine. Les plats, élaborés avec des produits véritablement frais et locaux, par un passionné sont un vrai régal. En salle l'accueil d’Emilie et son équipe est chaleureux et convivial. L'établissement vous suggère, outre sa recette fétiche, les Picatons, incroyablement bons, d'autres spécialités telle son épaule d'agneau de pays confite, ou ses pintades de producteur local dans tous leurs états. Car la réputation de la table des Alisiers tient autant à l'art maîtrisé de son chef, qu'à la sélection rigoureuse des producteurs, artisans et éleveurs locaux qu'il pratique ! Côté sucré, Christophe - le gérant des lieux chef cuisinier et Maitre Restaurateur - propose ses desserts du jour suivant les saisons : glace au génépi et sauce chocolat, tarte framboise-amande, ou encore cheesecake, cerises et sablé. N'hésitez pas non plus à goûter à son plateau de fromages de la vallée issus de la coopérative laitière du pays. Sans oublier, un cadre exceptionnel, agréable et reposant avec une terrasse fleurie et ombragée. Une valeur sûre avec des moments d'exception garantis.