AUX DEUX ANGES
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Restaurant avec terrasse offrant une authentique cuisine familiale, d'un excellent rapport qualité-prix, à Forcalquier.
Dans un décor marqué par la présence d'anges et d'angelots en grand nombre, la douceur prédomine jusque dans l'assiette. On retrouve dans ce restaurant les saveurs d'une authentique cuisine familiale, le plaisir des plats mijotés de grand-mère. Les propositions sont d'inspiration provençale ou française, toutes issues de l'alliance des produits du terroir et de la passion de la chef. Le service est à l'image des plats, souriant, avec assiettes soigneusement présentées. Le menu unique, gage de fraîcheur de ses ingrédients, proposant systématiquement 3 choix, vous invitera à déguster, selon le marché et l'inspiration de la chef, le tian d'agneau, une recette de famille qui vaut le détour, un sauté de veau aux tomates et olives, cuisse de lapin rôtie à la moutarde, ou encore un ragoût d'escargots aux légumes d'été et son petit épeautre. Les desserts, maison bien entendu, ont eux aussi un parfum d'enfance : fondant au chocolat, crumble aux fruits de saison et même, jolie surprise, un gâteau renversé au melon ! Un excellent rapport qualité-prix dont on profite en terrasse lorsque le temps le permet. Bref, un rendez-vous en toute simplicité où l'on ne boude pas son plaisir. A signaler que les végétariens peuvent demander un plat sans viande. Attention, il est quasiment impossible de s'attabler sans réservation préalable !
Avis des membres sur AUX DEUX ANGES
il manque peut être un peu de ventilation car a 20 dans une petite salle c'est un peu genant. A , les desserts sont fabuleux.part ça tout est très bien