PROFUZION

Restaurant Fusion et cuisine internationale
2, avenue des Grands-Philambins
86360 Chasseneuil-du-Poitou
France - Voir sur la carte

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L'avis du Petit Futé sur PROFUZION

Plaque millesim 2018

Le Z est rouge. Zorro n'est donc pour rien dans l'affaire ! Mais ce concept de restaurant n'est pas un coup d'épée dans l'eau pour autant, croyez-nous. Profuzion oeuvre pour votre double extase : la profusion d'aliments au choix aux différents buffets et le luxe de faire fusionner dans votre gosier, selon votre goût, la richesse d'aliments de toutes origines, entre tradition et modernité. L'objectif sera ici, en effet, de réunir diverses identités culinaires. Ainsi, cet immense restaurant de 800 m²pour 350 couverts propose 4 pôles (buffets) de restauration distincts : un pôle cuisine traditionnelle (grillades) ou asiatique ou autre, où vous composerez votre assiette qui sera cuite au wok, sous vos yeux, à la minute. Un deuxième pôle concernera les entrées froides : salades composées, verrines saumon-mangue, brochettes de mozzarella avec jambon cru... Un troisième pôle présentera les plats chauds et leur garniture. Attention, ils n'auront pas forcément le goût, la couleur ou la cuisson que vous imaginez. On s'efforcera de vous régaler et de vous surprendre avec de simples haricots verts, des écrasés de pommes de terre aux olives, de la ratatouille, des frites... Enfin, le pôle desserts et fromages vous appellera, s'il vous reste un peu de place, avec des verrines exotiques ou aux fruits rouges, des tartes aux pommes, au citron... des fruits frais... Vous apprécierez, dans ce très joli espace contemporain aux tons pastel dégradés de gris et de marron, symétrique à l'asiatique mais distrait de mille façons savoureuses, l'intimité ménagée par des bacs aux plantes des marécages et papyrus, quelques orchidées, les bassins avec de vrais poissons rouges, les tableaux abstraits, la lumière qui diffère selon les heures du jour (bleue, mauve, verte...). Un lieu en phase avec la nature, aspect ardoise et terre, où la distinction suprême nous semble résider dans un tout petit détail : les serviettes en tissu (on a bien dit en tissu !) satiné, d'une couleur indéfinissablement élégante. Discret fond jazzy et 6 écrans de télévision pour voir - entre autres - comment on s'affaire en cuisine, en direct.

Informations et horaires sur PROFUZION

Ouvert toute l'année. Tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h. Menus de 14,90 € à 19,90 €. Chèques non acceptés. Chèque Vacances, Chèque Restaurant.

Avis des membres sur PROFUZION

Note générale : 4.4 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
5 avis d'internautes
Avis déposé le 30/06/2018 à 14:23
Note globale :
Visité en avril 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
énormément de choix aussi bien en entrées, plats que desserts. bon goût. possibilité de faire un wok en direct.
prix attractif
Avis déposé le 11/06/2018 à 17:19
Note globale :
Visité en juin 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
C'est un restaurant où tout est à volonté, sauf les boissons, mais on peut dire qu'il y a beaucoup de choix dans les entrées, plats, fromages et desserts. Il y a des plats originaux et le week-end, le buffet est même amélioré. Et c'est bon. Il ne faut pas hésiter à y aller.
Avis déposé le 30/03/2018 à 19:37
Note globale :
Visité en mars 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
tout est parfait seule inconvenant l'eau en carafe a un très mauvais gout,elle mériterait d’être philtre.
Avis déposé le 29/01/2018 à 17:47
Note globale :
Visité en janvier 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant avec un choix énorme d'entrées, plats et desserts. Certains sont fait maison. Les produits sont de bonne qualité. On peut également faire griller des viandes.
Avis déposé le 30/10/2017 à 20:48
Note globale :
Visité en septembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous ne connaissions cette chaîne de restauration et nous avons été agréablement surpris. Prix attrayant.
Qualité, quantité, diversifié, bonne présentation des produits.
Petit bémol, beaucoup de monde donc assez bruyant.
A recommander pour ceux qui veulent du choix, quantité et qualité.

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