LE CENTRAL

Cuisine française régionale |

L'avis du Petit Futé sur LE CENTRAL

Plaque millesim 2018

Le restaurant de l'hôtel 3 étoiles Le Central compte parmi les meilleures adresses de la région. Hervine et Jean-Paul Guenanten aiment les produits du terroir et nous aussi ! Ils mettent en avant une cuisine traditionnelle de très bon goût où le Marais poitevin est clairement à l'honneur (pour preuve la fricassée de petites anguilles). Dans leur très bel établissement à la décoration moderne, on est accueilli avec le sourire et dans les règles de l'art. Les plats sont goûteux et très joliment présentés. Les produits, souvent locaux, ont été sélectionnés avec soin pour ravir nos papilles. Les gourmands seront ravis de découvrir la carte des desserts. Impossible de résister. Service impeccable, belles assiettes, très bons plats, on s'est régalé à tous points de vue, et le tout pour un rapport qualité-prix exceptionnel.

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Informations et horaires sur LE CENTRAL

Logis. Fermeture annuelle de mi-février à mi-mars et de début à mi-octobre. Ouvert du mardi au samedi le midi de 12h à 13h45 et le soir de 19h30 à 21h ; le dimanche midi de 12h à 13h45. Fermé le jeudi ou le vendredi midi en fonction des semaines. Réservation recommandée. Menus de 21,50 € à 45 €. Menu enfant : 10 € (moins de 12 ans). Accueil des groupes. Terrasse. Hôtellerie.

Avis des membres sur LE CENTRAL

Note générale : 4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
10 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2016
Bel endroit. Cadre agreable. Accueil soigné. Produits d'excellente qualité. Une lassitude pour nous qui le connaissons depuis 10 ans et un manque de diversité.
Très bon Tout de même
Avis déposé le 24/06/2017 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2016
Nous étions 3 à diner un soir de début Septembre et nous nous sommes régalés. Nous avons été reçus chaleureusement malgré notre retard après un voyage très long suite à des perturbations sur la route.
Un havre de paix où nos papilles se sont épanouies de l'entée jusqu'au dessert.
Avis déposé le 29/11/2016 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2016
A la faveur d´une découverte à bicyclette du Marais poitevin, nous avons séjourné et pris la demi-pension au Central.
Accueil sympathique, chambres très correctes. Petit déjeuner copieux et riche. Chaque dîner était varié selon les achats du jour. Service très efficace et plus qu´attentif : prévenant et prévoyant.
Tout cela a contribué à la réussite de notre séjour. Je recommande vivement le Central de Coulon.
Avis déposé le 30/10/2016 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2016
Pour une découverte, cela valait bien le détour. Excellent accueil et attention tout au long du repas. Dans l'assiette, la salade fraicheur propose différents petits légumes oubliés même inconnus qui donnent un ensemble tout en saveur. Le poisson (pour mon épouse) comme le travers de porc (pour moi) sont cuits idéalement. Le baba bouchon en dessert est original
Avis déposé le 01/10/2016 
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Certainement un des meilleurs restaurants de Niort et ses environs, en tout cas le meilleur rapport qualité prix.
Avis déposé le 01/09/2015 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellente table gastronomique, belle présentation et originalité des plats à base de cuisine régionale revisitée. Le Central demeure une excellente adresse dans le Marais. Très bon accueil et très bon service.
Avis déposé le 22/05/2015 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une des meilleures tables du Marais Poitevin et des alentours, un accueil sympathique, une terrasse abritée où il fait bon dîner l'été ... le bonheur quoi !!!
Avis déposé le 24/04/2015 
na
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une adresse à ne pas manquer ! Les plats sont originaux et la cuisine de qualité.
Le service est parfait, et le cadre très agréable.
Un rapport qualité-prix exceptionnel au vu de la qualité du repas.
Avis déposé le 19/08/2013 
4/5
Ce restaurant incontournable mérite bien sa réputation. Nous avons pris le menu à 41.50, nous en avons apprécié tous les plats et particulièrement la tendreté de l'agneau. Le temps étant à la canicule, nous avons été installé dans le patio. Une averse a interrompu le service en extérieur et nous avons été rapatrié en salle (très agréable également).
Venant recommandés par l'hôtel Maison Flore, l'apéritif local nous a été gentiment offert.
Avis déposé le 03/09/2012 
5/5
une des meilleurs table du sud deux sevres. acceuil , service , qualité des plats et prix raisonnables pour un restaurant de ce type. bref que du plaisir
Avis déposé le 10/08/2011 
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