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Restaurant conjuguant cuisine familiale et saveurs alsaciennes à Nothalten.
Cette adresse conjugue cuisine familiale et saveurs alsaciennes depuis 1958 dans un décor «winstub» avec nappes à carreaux et chaises en bois sculpté. En été, on se pose en terrasse, à l'ombre du tilleul pour déguster des grillades aux ceps de vignes. Sinon, à la carte : jambon de sanglier fumé et crudités, presskopf vinaigrette, filet de sandre en matelote ou rognons à l'ancienne et la fameuse Choucroute de Papy. En hiver, place au gibier avec, selon la chasse du moment, civet de chevreuil ou de sanglier accompagné de champignons des bois et de späetzles maison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT WAEGELL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
En l'occurrence, nous y sommes allés pour la première fois en mai 2022 et nous sommes tombés sur un couple âgé qui se donnait beaucoup de mal pour assurer le service à l'heure du déjeuner et qui, de ce fait, semblait un peu réservé au premier abord !
Nous avons ensuite dégusté une excellente terrine de gibier accompagnée d'un excellent vin blanc du neveu "d'en face" et, après avoir discuté gentiment au comptoir, nous sommes repartis satisfaits et heureux !
La deuxième visite fin novembre 2022 a été très chaleureuse et le "junior" a pris tout son temps en cuisine.
Nous allons maintenant y dîner début décembre et sommes déjà impatients de découvrir les délices qui nous attendent !