L'ESCALE
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Hôtel-restaurant avec patio et terrasse, où le chef cuisine des plats aux produits frais et de saison, fruits de mer sur la carte
Cet hôtel-restaurant se situe en plein cœur de la place des Tilleuls. En arrivant, vous serez chaleureusement accueillis par une équipe jeune et dynamique. Plusieurs espaces sont accessibles : la salle lumineuse à la décoration sobre, le patio et la terrasse ombragée sur la jolie place. En cuisine, officie le chef Bryan Chastagnet titulaire du titre de maître restaurateur qui prend soin de choisir des producteurs locaux et de respecter les saisons. Ainsi en été on se régale ici de moules cuisinées en différentes façons, de grandes salades et bien sûr de fruits de mer : huîtres de pleine mer, bulots, crevettes... Les assiettes sont colorées et riches en saveurs.
Avis des membres sur L'ESCALE
Un repas excellent, je recommande les brochettes de gambas avec le blanc de l ile de Re ! Merci pour ce bon moment