MANGER SUR LA PLAGE
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Né de l'association de la famille ostréicole Gillardeau et de Mickaël Gallas, l'ancien chef du gastronomique L'Agape à Angoulême, ce restaurant est une des belles surprises de la région. L'ancienne gargote donnant directement sur la plage de Marennes s'est muée en un lieu superbe, à la décoration branchée sans être ostentatoire. Depuis sa terrasse, ou par les grandes baies vitrées en hiver, on jouit d'une vue exceptionnelle sur le pertuis de Maumusson, avec d'un côté le pont de la Seudre et de l'autre l'île d'Oléron. Côté cuisine, le chef travaille uniquement des produits frais et de qualité. On les découvre dans une formule du midi d'un très bon rapport qualité prix tandis que le soir, le menu du jour ravira les gastronomes : tartare de poissons servi avec des frites maison, noisette d'agneau et légumes du soleil et toujours le poisson du marché et huîtres. Si la carte est simple, le passif gastronomique du chef se sent dans chaque plat... Ouvert jusqu'au soir, le restaurant est idéal pour une pause gourmande avant un moment de farniente. Au programme, des crêpes délicieuses (notamment la chocolat maison), mais aussi des coupes de glace. On peut même y dormir, en s'installant dans l'une des quatre belles chambres qui offrent une jolie vue sur la lagune.
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