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La cuisine saisonnière de Julien Thobois dans un restaurant avec terrasse.
C'est un restaurant bien connu de ceux qui veulent se faire plaisir autour de produits sélectionnés avec soin. Chaque retour de marché donne à la carte un nouvel élan. Julien Thobois met avant les produits de saison. Mais ce que l'on aime ici c'est aussi l'accueil tout en simplicité, l'ambiance chaleureuse et le plaisir de s'installer en terrasse. Avis aux amateurs, ici on vient avant tout pour déguster des viandes et elles s'affichent sous le terme « D'la Consistance ! ». Au choix : bavette d'aloyau d'Angus au Chabichou fermier et les inévitables tartares de bœuf taillés au couteau cuisinés de façon créative. Une carte de burgers est aussi accessible, dont un réservé aux végétariens.
Avis des membres sur L'ENDROIT DU GOINFRE
We (wife, daughter (10), son (9) and I) had the best burrata with gazpacho and pork belly salad to start followed by kids’ burger (half a main course burger), kids’ chicken, lamb steak & cheeseburger. Wine was excellent (Languedoc) and local beers too.
Definitely recommend!
Rien à redire. Nous sommes arrivés tôt et avons passé un super moment. Belle découverte, nous reviendrons !