LES VIVIERS DE L'OCÉAN
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Cuisine à base de fruits de mer dans un restaurant avec terrasses et vue sur l'océan.
Ce n'est pas un simple restaurant mais une cabane ostréicole installée dans un cadre pour le moins idéal : au bord de l'océan. La famille Forestier vous accueille dans la salle climatisée ou l'une des deux terrasses depuis lesquelles vous aurez tout le loisir d'observer l'océan et les cabanes ostréicoles. C'est dans cette atmosphère iodée, rafraîchit par une brise marine que vous découvrirez une carte volontiers tournée vers la mer. Impossible de venir ici sans avoir envie de déguster des huîtres tant les établissements ostréicoles sont proches. On peut également se faire plaisir en débutant son repas par des crevettes, bulots et langoustines et même s'offrir un plateau de fruits de mer. La suite est tout aussi agréable : blancs de seiche en persillade, noix de Saint-Jacques ou des moules cuisinées de différentes façons : marinière, crème, curry, chorizo... Les desserts sont classiques mais préparés avec soin par un vrai pâtissier à l'image du fondant au chocolat, du riz au lait ou du café gourmand cubain.
Avis des membres sur LES VIVIERS DE L'OCÉAN
Visite en voisins depuis notre carrelet et rien à redire à ces produits sains cuisinés simplement.
Bien sûr la déco et la présentation pourraient être améliorées, mais la vue sur la baie et les carrelets ne se suffit elle pas à elle-même ? Bien sûr la cuisine pourrait gagner en sophistication mais est-ce ce qu'on vient chercher ici ?
En plus c'est copieux et la carte des vins est correcte même si elle fait la part trop belle à l'île de Ré (bof).
Service décontracté et sympa.