Résultats Cuisine française à Courcoury

L'AMARYLIS

05.46.74.09.91

L'avis du Petit Futé sur L'AMARYLIS

Plaque millesim 2020

Philippe Guillaud a repris ce restaurant voilà plus de 3 ans. Ce chef, homme jovial qui n'hésite pas à venir saluer ses clients en salle, cuisine comme il vit, avec générosité et conscience. Les plats sont très copieux et les mets simplement savoureux, sans recherche sophistiquée. Cuisine traditionnelle et régionale classique, certes, mais les cuissons des viandes sont justes à point, ce qui est rare, et pas moins de 4 légumes pour les accompagner. Délicieuse tête de veau en salade, rognons de veau tendres et rosés et un gros gâteau aux trois chocolats léger et fondant comme tout. Si si, c'est possible ! Une assiette typiquement locale, courcourienne, présente tout ce que l'oie peut compter de mets appétissants : cou, cœur, gésier et foie... parce que l'oie est l'emblème de Courcoury, avec sa fameuse fête estivale. Clientèle locale à midi, le menu du jour étant très attractif. La carte des vins est réduite mais propose de bons vins à prix raisonnables. On emporte sa bouteille en partant, s'il en reste, dans un sac prévu à cet effet, et ça c'est bien ! Bref, l'Amarylis est une adresse qui ne déçoit pas.

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4/5 (1 avis)
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Informations et horaires sur L'AMARYLIS

Ouvert toute l'année sauf une semaine en mars. Menus à 12 €, vin et café compris à midi en semaine, 15 € (sauf le dimanche) et de 22 € à 29,50 €. Carte à partir de 10 €. Fermé mardi soir et mercredi.

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Avis des membres sur L'AMARYLIS

1 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_49148
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4/5
Visité en juillet 2019
Mention spéciale pour la tête de veau. Quel délide! A tester!
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