CHEZ BARATZEGI
L'avis du Petit Futé sur CHEZ BARATZEGI
Adresse en pays Souletin proposant des plats à la signature locale, le fromage du Pays et le dessert selon la saison.
C'est la cuisine de Nadine Garcia, la maîtresse des lieux, que vous dégusterez. La garbure est omniprésente, dans les menus, systématiquement avant les entrées, des entrées à la signature locale ; chipirons plancha, truitelles « etxebarreko », foie gras maison... Puis, entrecôte sauce échalotes, filet de canette, confit de canard, ris de veau, papillote de poisson... avant de terminer par le fromage du Pays ou le dessert du jour, selon la saison. Les plus pressés opteront pour les assiettes combinées. Restaurez-vous en pays Souletin ! Vous ne serez pas déçu...
Informations et horaires sur CHEZ BARATZEGI
Fermeture annuelle en janvier. Menus : 20 et 27 €. Menu enfant : 6 €. Menu du jour 13 € : garbure + entrée + plat + dessert. Assiette combinée à 12 €. Accueil des groupes. Terrasse.
Avis des membres sur CHEZ BARATZEGI
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