LA CABANE DU FIER

Ce restaurant dispose d'un emplacement pour le moins sympathique, à proximité immédiate d'une piste cyclable. En entrant dans cette ancienne cabane ostréicole, vous serez ravi de pouvoir vous installer en terrasse pour admirer une vue idyllique, les marais et le fameux Fier d'Ars. L'accueil est agréable, le service efficace et la carte volontiers tournée vers la mer. Vous dégusterez entre autres la spécialité maison, la fameuse chaudrée charentaise, un gigot de lotte à l'ail, des rillettes de poisson ou une terrine de maigre. Les amateurs de viande ne sont pas lésés avec des rognons de veau à l'ancienne et des desserts gourmands : croquant au chocolat, poire pochée au caramel fleur de sel. Ajoutez à cela une large sélection de vins de toutes les régions françaises et les coups de coeur du moment. Nul doute, ce restaurant est un des lieux à retenir lors d'une balade cyclable ou pour tous ceux qui viennent découvrir l'île de Ré.