LA CABANE DU FIER

A n'en pas douter, ce restaurant profite d'un cadre très agréable, avec un parking à proximité et un panorama unique sur les marais. Mais on ne vient pas seulement dans cette ancienne cabane ostréicole pour profiter de la vue. L'accueil est agréable, le service efficace et la carte volontiers tournée vers la mer. Vous dégusterez entre autres la spécialité maison, la fameuse chaudrée charentaise, un gigot de lotte à l'ail, des rillettes de poisson ou une terrine de maigre. Les amateurs de viande ne sont pas lésés avec des rognons de veau à l'ancienne et des desserts gourmands : croquant au chocolat, poire pochée au caramel fleur de sel. Ajoutez à cela une large sélection de vins de toutes les régions françaises et les coups de coeur du moment. Un lieu idéal pour une halte gourmande avec une vue imprenable sur le fier d'Ars avant d'enfourcher son vélo et repartir sur la piste cyclable.