Petit Futé
Français
  • Français
  • English
  • Español
Résultats Archéologie / Artisanat / Science et technique à Saint-Pée-sur-Nivelle / Senpere

L'avis du Petit Futé sur LA FERME AUX PIMENTS

Plaque millesim 2022

Histoire : venez découvrir le terroir, la culture, les goûts et les saveurs du piment d'Espelette AOP, épice et patrimoine du Pays Basque. C'est avec plaisir que Pierre et sa famille vous accueillent. Vous pouvez visiter la ferme aux Piments, dans un site exceptionnel en plein cœur du Pays Basque, à 5 km d'Ainhoa, classé parmi les plus beaux villages de France. Espelette est à 9 km, Sare à 6 km et la frontière avec l'Espagne à 2,5 km. L'occasion de vous pencher sur ce piment précieux pour la cuisine basque (et même hexagonale) que l'on enfile traditionnellement sur des cordes pour les suspendre en guirlandes sous les avant-toits des fermes basques afin qu'il sèche bien avant d'être réduit en poudre.

Produits : le piment d'Espelette assaisonne la piperade et est utilisé lors de l'affinage du jambon de Bayonne. Il relève aussi une omelette, la ratatouille, le veau, le lapin, l'agneau en pot-au-feu, un poisson grillé, une salade de tomates et d'oignons à l'espagnole. Gustativement, le piment d'Espelette qui est utilisé chez les grands chefs du monde entier, est 2 fois moins fort que le piment de Cayenne et remplace le poivre. Faites-en provision pour l'année et ne ratez pas la fête du piment au village d'Espelette le dernier week-end d'octobre.

Restauration : pour des événements et réceptions, La Ferme aux Piments propose différents espaces de 140 à 300 personnes. Pour des cocktails et séminaires, c'est un cadre exceptionnel avec une terrasse vue sur la Rhune et son espace jardin. Espace pour les traiteurs.
Organiser son voyage à Saint-Pée-sur-Nivelle / Senpere
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Taxi et VTC
Location bateaux
Hébergements & séjours
Tourisme responsable
Trouver un hôtel
Location de vacances
Echange de logement
Trouvez votre camping
Services / Sur place
Assurance Voyage
Réservez une table
Activités & visites
Voyage sur mesure
Partager sur

Informations et horaires sur LA FERME AUX PIMENTS

Ouvert de Pâques à fin octobre ; en juillet/août, du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h30 à 18h. Autres périodes se renseigner. Visite et dégustation gratuites. Groupes sur Rdv. Espace Boutique ouvert durant les heures de visite. Salle de mariage et de réception, se renseigner. Parking.

Jeu concours

Les jeux concours du moment

Remportez un séjour en Auvergne et 2 pass 3 jours pour le Festival de Saint-Jacques !

Profitez d'un week-end festif en pleine nature au Puy en Velay avec We Like Travel !

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité

    * champs obligatoires

    Êtes vous sur de vouloir dépublier votre avis ?

    Oui, je suis sur

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !