HÔTEL-RESTAURANT DU COL D'OSQUICH
L'avis du Petit Futé sur HÔTEL-RESTAURANT DU COL D'OSQUICH
Situé entre Saint-Jean-Pied-de-Port et Mauléon, au col d'Osquich, entre 2 montagnes basques, ce bel établissement avec une vue panoramique et ses animaux de ferme en pâturage, depuis la vaste salle de restaurant propose une cuisine traditionnelle avec une sélection des produits du terroir. Truitelle, anguille, merlu, veau, agneau, palombes (" spot " incontournable pour les chasseurs en automne), ris d'agneau aux cèpes, ont fait la réputation de père en fils de l'établissement. Randonneurs, pèlerins, cyclistes, motards, ou simplement touristes épris d'authenticité forment la clientèle fidèle et reconnaissante. Agrémentés de vins d'Irouléguy et de Jurançon, vous ne résisterez pas à une salade de calamars, aux truitelles persillées, au trio de foie gras de canard, au merlu au chorizo, et à l'incontournable Axoa de veau. Tout ici est " maison " ou Pantxoa et son équipe s'activent. Un vrai moment de plaisir avec pour compléter une piscine chauffée semi-couverte.
Informations et horaires sur HÔTEL-RESTAURANT DU COL D'OSQUICH
Message du propriétaire de HÔTEL-RESTAURANT DU COL D'OSQUICH
HOTEL-RESTAURANT DU COL D'OSQUICH AU COEUR DU PAYS BASQUE
Hôtel-Restaurant familial basque situé à la limite de la Province de Soule et de la Basse Navarre, l'hôtel-Restaurant du Col d'Osquich vous accueille au calme, dans un cadre pastoral merveilleux.
A Musculdy, nous disposons de 20 chambres modernes, d'un restaurant, d'un bar et d'une piscine couverte et chauffée, au cœur d'un jardin avec terrasse, avec vue panoramique sur la montagne.
La Soule, la plus emblématique des provinces du Pays Basque est la plus discrète, la plus montagnarde et la plus sauvage. Un décor sans pareil, forêts de hêtres, vastes estives semées de petits villages, de nombreux sentiers...
Idéalement situé à mi-chemin des plages de l'Atlantique et des hautes montagnes des Pyrénées ; le lieu idéal pour découvrir ou redécouvrir le Pays Basque. Quand vient l'automne, la chasse traditionnelle au filet vous transporte dans une ambiance festive où la Palombe est reine.
Venez vite découvrir le Col d'Osquich !
NOS CHAMBRES
Niché au cœur des montagnes basques, au cœur d'un jardin avec terrasse, notre hôtel de caractère dispose de 20 chambres toutes rénovées entre 2015 et 2016, équipées tout confort pour 2, 3, 4 ou 6 personnes (chambre familiale). Une chambre est prévue pour personne à mobilité réduite.
Un petit-déjeuner continental propose toute une gamme de fromages, servi dans la salle de restaurant face à la montagne.
L’hôtel bénéficie d’un calme propice au repos, à peine troublé par l’intermède des troupeaux et à l’automne par le vol des palombes que vous pouvez observer de vos chambres.
Une aire de jeux enfants et un baby-footsont disponibles sur place, ainsi qu'un fronton pour vous essayer à la pelote basque.
Piscine couverte et chauffée.
GASTRONOMIE : NOTRE RESTAURANT
Nous privilégions la cuisine traditionnelle, nous sélectionnons les meilleurs produits du terroir basque. Truitelles, Merlu, Agneau, Palombes, Ris d'agneau aux cèpes, ont fait notre réputation.
La carte vous invitera à goûter aux Anguilles persillées ou Escalope de veau aux morilles.
Le fromage de brebis et sa confiture de cerises, les pâtisseries maison, viendront conclure votre repas avec douceur.
Les vins d’Irouleguy et de Jurançon vous feront apprécier, plus encore notre cuisine, vous serez de ceux qui reviennent, plaisir gastronomique et plaisir nature, plaisir de fête.
REPAS DE GROUPES
La salle de restaurant peut accueillir jusqu’à 200 personnes, idéale pour vos repas de groupes, banquets, mariages.
La seconde salle à l’écart de la grande salle nous permet de vous accueillir pour vos réunions et séminaires... Durant la saison de la chasse, vous pouvez apprécier l’ambiance qui règne dans cette salle et vous serez aux aguets pour voir passer les palombes.
LA PALOMBE
Quand vient l'automne, la chasse traditionnelle au filet vous transporte dans une ambiance festive où la Palombe est reine. Chaque week-end à partir du mois d’Octobre, le parking de l’Hôtel–Restaurant du Col d’Osquich prend des allures de fête.
La terrasse et la salle de restaurant offrent une vue imprenable sur l’une de nos plus belles chasses traditionnelles aux filets. Le seul endroit d'où vous pourrez observer cet oiseau tout en déjeunant.
Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT DU COL D'OSQUICH
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