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Un restaurant gastronomique avec vue sur la mer à Saint-Valery-sur-Somme suggérant une cuisine régionale, de saison et instinctive.
En choisissant ce nom bien local, synonyme de pré salé, ce restaurant gastronomique entend créer une cuisine régionale, de saison et instinctive. La table propose un Menu Éphémère avec, à chaque étape, le choix entre deux recettes ou le menu L'Incontournable : une côte à l'os maturée 60 jours pour deux avec frites maison et sauce béarnaise. Un délice pour les amateurs. La salle avec vue sur la mer est décorée élégamment et sobrement dans un lieu emblématique : l'entrepôt des sels, classé Monument historique. Immanquable et épicurien !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SCHORRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le service, très agréable, bienveillant est à la hauteur de la cuisine et de l’accessibilité du chef mais aussi de la vue incroyable sur la baie.
Une partition sans aucune fausse note.
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Questions fréquentes :
Le personnel au petit soin, les plats d'exceptions et l'accord avec les vins ou bières est surprenant.
Une belle découverte pour mes 50 ans et nous avons été touchés par l'attention en fin de repas à cette occasion. Un grand merci !!