LE NICOL'S

Très bon restaurant à St valéry
Les plats sont copieux et le service impeccable
A recommander

Bonjour,

J'attribue une note de 4 sur 5, non pas en raison de la qualité du repas, qui était succulent, magnifiquement présenté et véritablement raffiné. C'était un délice pour les papilles.

Ce n'est pas non plus à cause de notre hôtesse, qui a veillé avec attention à notre table, offrant un service de qualité et un sourire agréable. Je lui en suis très reconnaissant.

L'étoile manquante est attribuée à l'incorrection d'un membre du personnel. En effet, lors de ma prise de repas, ce serveur s'est permis de retirer son tablier pour dégrafer trois boutons de son jean, alors que son pantalon tombait légèrement, laissant apercevoir son sous-vêtement. Cela a été pour moi très inapproprié, d'autant plus qu'il n'a pas procédé à un lavage de mains avant de descendre trois corbeilles de pain, qu'il a ensuite emportées au rez-de-chaussée. La prochaine fois, il serait judicieux d'utiliser le vestiaire.

J'ai fait part de cet incident à notre hôtesse, qui a pris la situation en compte.

Malheureusement, au lieu de traiter cette situation discrètement comme je l'ai fait avec notre hôtesse, ce serveur a choisi de se montrer ostentatoire, en s'exclamant bruyamment dans le restaurant et en m'accusant d'avoir "fabulé". Je lui ai rappelé la marque et la couleur de son caleçon, ce qui était incroyable, mais selon lui, il ne souhaitait pas perdre de temps à se rendre au vestiaire à cause du coup de feu. Malgré son attitude désinvolte, je lui ai rappelé quelques règles fondamentales d'hygiène dans le secteur de la restauration, notamment celles relatives au HACCP et au lavage des mains après des interventions.

Ce manque de professionnalisme de la part d'une personne susceptible de nuire à la réputation et à la crédibilité de cet établissement est regrettable, d'autant plus que le "gastro" n'est pas en cause, bien au contraire.

En dépit de cet incident, je reste dubitatif quant à la qualité de ce serveur. Il est fort regrettable qu'un commentaire de ce type puisse ternir la réputation du restaurant en raison d'un individu.

Endroit très agréable nous avons passé un bon moment merci à eux pour l acceptation de nos chiens
Personnel très agréables et formule correcte je recommande

Moules assez sableuses, les morceaux de chorizos dans la marmite n’étaient même pas mélangés… personnel rapide et sympathique

Je recommande à 10 000 %, niveau rapport qualité prix, très bonne cuisine raffinée, serveur(ses) très agréable et à notre écoute. Allez y les yeux fermés!