TABLÉE DU MARQUENTERRE

Restaurant offrant une cuisine saine et équilibrée avec des produits du terroir

Après l'ornithologie, dégustation de produits du terroir et de légumes oubliés : voilà un chouette concept ! Le chef concocte une cuisine saine et équilibrée dans des bocaux joliment présentés : ses tomates anciennes et leur pesto d'herbes fraîches, les potimarrons confits accompagnés d'un lieu noir parfumé à l'oxalis sans oublier les moules de bouchot de la baie de Somme. Le bar propose également des glaces artisanales, des crêpes et des boissons locales (bières, jus de pomme et thé à base d'argousier). Une très belle surprise sur un site touristique !