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L'avis du Petit Futé sur BRASSERIE DE CLERCK

Plaque millesim 2022

Très longtemps, elle a été la seule brasserie de Picardie. C'est Pierre De Clerk qui en a fait l'acquisition en 1928. Il s'agissait alors d'une brasserie-malterie. Le propriétaire était issu d'une longue lignée de fermiers-brasseurs installés à Hondeghem, près d'Hazebrouck dans le Nord. De génération en génération, la brasserie a beaucoup évolué. De gros investissements ont été effectués ces dernières années pour produire des bières de fermentation basse (original dans la grande région). Bières de dégustation alors qu'à l'origine, il ne sortait des cuves que des bières de table. Adaptée à la modernité, la brasserie a conservé son savoir-faire. A découvrir notamment la Colvert ou la Fanette. Tous les produits sont filtrés et pasteurisés.

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Informations et horaires sur BRASSERIE DE CLERCK

Ouvert du mercredi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Vente au magasin de la brasserie.

Avis des membres sur BRASSERIE DE CLERCK

1 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Nandy
4/5
Visité en juillet 2019
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
De bonnes bières artisanales
Ouverte à la vente 3 jours par semaine, dans le centre de Péronne, la brasserie De Clerck propose tout un choix de bières artisanales picardes, d'un prix très abordable, dont la Colvert, blonde ou ambrée, la Saint Fursy et la Blanche de Péronne. A découvrir.
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