HÔTEL-RESTAURANT LE BRISTOL
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Hôtel-restaurant dans le centre-ville de Niederbronn proposant des viandes goûtues et de bonne qualité.
Dans un beau bâtiment au goût architectural typiquement du XXe siècle, Le Bristol, dans le centre-ville de Niederbronn, dispose de 27 chambres confortables, avec un mobilier en bois et une décoration propre à chacune. Le repas est servi dans l'une des deux salles du restaurant. La carte propose un large éventail de possibilités : salades, burgers, plats régionaux (preskopfs, bäckeofes et sandres au riesling) ou encore cuisine française. Testez la papillote de poisson et de crustacés avec ses légumes de saison, mais aussi le magret de canard rôti au poivre vert avec son rutabaga acidulé. Les viandes sont goûtues et de bonne qualité : caille désossée farcie, côte de veau à la moutarde à l'ancienne… Les desserts quant à eux sont sobres mais délicieux : pain de Gênes avec ganache choco-framboise, tartelette au citron meringuée maison par exemple. La carte des vins propose beaucoup de découvertes. Chaises hautes, jeux et tables à langer sont disponibles pour les enfants et un parking permet aux cyclistes de déposer leurs montures en toute tranquillité le temps du repas.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT LE BRISTOL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nach 30 Minuten offensichtlichem Ignorieren durch die Bedienung auf der Terasse sind wir gegangen...
Sowas habe ich noch nie erlebt, da ist selbst 1 Stern eigentlich zu viel...
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Questions fréquentes :
Nous avons finalement réserver en dernière minute pour le soir de notre arrivée.
Le hasard fait bien les choses ou le destin comme vous le voulez... amour et passion...
Ces deux mots définissent ce que nous avons ressenti...
Un fois gras maison doux, fin et fondant relevé des son délicieux chetney d'oignon et sa gelé au cognac, agrémenté de sa confiture de figue.
Une salade d'écrevisses douce et tendre avec quantité, oui il y en avait plein.
Un magrets de canard rosé à souhait et d'un fondant qui devrait être interdit.
Une brochette de bœuf cuite à la perfection et des pommes frites salées juste comme il faut.
Une crème brûlée à la pistache délicieuse à souhait.
Une coupe antillaise relevé de fruit goûtu et frais.
Amour et passion, c'est ce que j'ai pu dire au chef, car c'est vraiment ce que nous avons ressenti.
J'ai été 15 ans dans l'horeca et plusieurs année comme chef et j'ai rarement pu mettre ces deux mots lors d'un repas.
Merci pour ce fabuleux moment passé chez vous, sachez que lorsque nous repasserons dans la région, il est très clair et même sur que nous repasseront manger chez vous.
Bien à vous, les petits belges de passage...