LES COULISSES
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Restaurant au bon rapport qualité-prix avec des spécialités de la Picardie
Anthony et Cédric ont repris avec dynamisme cet établissement il y a 4 ans. Le rapport qualité-prix des plats est très bon avec une carte variée concoctée à base de produits frais, comme la carbonnade flamande, la choucroute de la mer, la souris d'agneau rôtie au thym et miel et ses petits légumes. En dessert, laissez-vous tenter par le dôme du chef ou le courchevel. Une adresse devenue classique à Albert, où il fait bon venir manger des choses autant régionales que plus nationales mais avec un point commun : elles sont cuisinées avec amour et talent !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES COULISSES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Début de service , il est 12h20 , le serveur(et menteur) sort avec un cendrier et une cigarette . Il rentre après demande du cuisinier pour servir deux entrées accompagnée de pain qu'il coupe sans se laver les mains !!! Il ressort pour finir la cigarette et rentre sans se laver les mains !!! Ca , ce n est pas propre Monsieur!
Vient le moment de notre commande . Le plat du jour ne nous convenant pas ,nous lui demandons si nous pouvons remplacer ce plat par le poisson du jour en restant dans la formule . Réponse du serveur (et menteur) :"oui oui biensur" . Nous passons,donc ,notre commande . Réception des entrées du jour , terrine de poisson passable dirons nous. Les plats arrivent (poisson du jour ) servi avec une ratatouille sans doute surgelé au goût insipide et du riz cuit vapeur sans saveur ,bref je me suis crue à la cantine de l école.Arrive le moment du dessert , il nous propose un tas de dessert . Je lui demande si pour rester dans la formule nous devons prendre le dessert du jour ? Le serveur (et menteur) répond : "oui ". Nous prenons donc deux dessert du jour proposer dans la formule. Deux cafés et l addition. Et là, SURPRISE !!! Le serveur (et menteur) me donne une addition détaillée !
Pour résumé , j ai payé très cher pour de la vulgaire cuisine de cantine scolaire.
Ah oui ,j oublie aussi ,les frites chez eux sont servi noire ! C est peut être une spécialité me direz vous :-D
Vous pouvez passer devant , mais "Réfléchissez avant d entrer" .
Je suis un habitué des restaurants et il est rare que je laisse un avis tel que celui ci!
Cordialement