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Restaurant pour déguster une délicate et gastronomique cuisine à Monswiller.
Vous dégusterez ici une raffinée et gastronomique cuisine conçue par Yves Kieffer, dont les arrières-grands-parents ont créé le restaurant en 1932. Kasbür signifie « paysan fromager » en alsacien et se réfère à l'activité des ancêtres du chef. Voici un exemple de ce que l'on peut trouver : noix de Saint-Jacques de Normandie en deux apprêts (en viennoise aux fruits de la passion et en tartare sur une pâtissière salée), suprême de pigeonneau Mont Royal laqué au miel de thym et pignons de pin, chair de tourteaux au pomelos et à l'avocat grillé sous un voile yaourt…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT KASBÜR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
A tester absolument !
viande trop dure, surement trop jeune, et pas rassise .
Faudra être plus exigeant sur la qualité de la viande
critique se voulant constructive !!! nous reviendrons ..
L'ambiance est classe mais surtout pas guindée ce qui met à l'aise.
On s'y sent vraiment bien.
Le rythme du service est excellent et nous n'avons pas vu passer les 4 heures.
Les plats ainsi que la sélection de vins sont totalement dignes de l'étoile.
Merci à toute l'équipe pour ce moment unique.