L'ESTRAN
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Restaurant doté d'une terrasse propose une assiettes généreuse avec des tarifs raisonnables.
Devant le restaurant d’Antony et Hélène Clautour, une terrasse. Tarifs raisonnables, assiettes généreuses, cuisine maison, traditionnelle, de qualité constante, faite à partir de produits frais et locaux, une démarche soucieuse de l’environnement, des actions anti-gaspi et un accueil des familles. Parmi les spécialités : fricassée de cuisses de grenouilles, marmite du pêcheur, choucroute de la mer, aile de raie ou le waterzoï, et les moules en été et côté viande, mijoté de lapin Chasseur ou ris de veau. Pour le dessert : tarte Tatin sauce caramel au beurre salé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ESTRAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Coté service : rien à reprocher.
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merci aussi de votre fidélité. Pour apporter quelques précisions à votre avis : la rénovation du restaurant a été totale en plus de la déco, du nouveau bar et du sablage de la charpente, entre autre, nous avons fait les les mises aux normes d'accessibilité, sécurité, électrique et incendie. En plus de notre équipe à l'année, nous formons des jeunes en école hôtelière. Certes ils peuvent être un peu "gauche" mais ils sont en apprentissage de leur futur métier. Nous nous attachons à transmettre notre savoir faire. La carte ne change pas beaucoup car les clients sont attachés à retrouver leurs plats favoris d'une année à l'autre. Nous avons plaisir à recevoir les familles et de leur organiser sur demande un repas spécial. Au plaisir de vous revoir.