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Restaurant proposant une cuisine bistronomique et de saison du chef étoilé Valentin Morice, une bonne adresse à Chanverrie.
Au cœur du Domaine du Boisniard, le Bistro du Boisniard nous livre une cuisine bistronomique, authentique, élaborée à partir de produits du terroir privilégiant les circuits courts, qui se renouvelle régulièrement. Il valorise les produits de saison ainsi que les fruits et légumes récoltés quotidiennement dans le Potager du Domaine du Boisniard. Une cuisine de la graine à l'assiette en quelque sorte ! On aime le cadre boisé aux teintes naturelles inspirées de la nature. Emportez le support du menu avec ses graines à planter chez soi.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE BISTRO DU BOISNIARD
Ouvert toute l'année. Du dimanche au mercredi et le vendredi le midi ; tous les jours le soir. Menu du jour dès 24,50 €.
Avis des membres sur LE BISTRO DU BOISNIARD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Moins d’intimité que chez BUFFALO GRILL!!!!
Dommage d’avoir un tel endroit et de ne pas lui donner la classe qu’il aurait pu avoir si la direction avait su créer des espaces où chaque couple ou familles mangent sans être à touche touche avec les voisins. Et en plus, c’est super bruyant.
C'était leur dernier repas avant la fermeture, et rien à redire tout le monde a été pro et d'une gentillesse Merci à vous tous:)
Je vous souhaite à tous de vivre une belle réussite dans vos futurs projets.
Nous avons choisi le menu ballade. Belle découverte culinaire. Que de bons petits plats. L’accord avec le vin était parfait.
Rien à redire.
Questions fréquentes :
Le menu se compose d'une partition culinaire recherché avec des inspirations venues du monde et des classiques revisités de la cuisine traditionnelle.
L'entrée a directement donné un avant goût de créativité du chef, des sauces délicieuse et ronde qui sublime le reste.
Le chef également un dessert de solide facture, une texture croquante avec une chocolat aérien.
Les prix restent serrés tandis que la cuisine bistronomique et gourmande, en somme, j'ai vécu une belle surprise dans ce petit village près du parc.