LA SABLÉSIENNE
Biscuits
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C’est la marquise de Sablé qui, pour la première fois, présenta, au XVIIIe siècle, à la cour du roi Soleil, les fameux biscuits de Sablé pur beurre qui aujourd’hui appartiennent au patrimoine culinaire français. Cet ancrage traditionnel fort va de pair avec l’évolution des pratiques. En effet, depuis le début des années 1990, La Sablésienne devient précurseur dans la fabrication de biscuits biologiques. Des recettes riches en ingrédients oubliés (épeautre et quinoa) sont aussi élaborées pour le plaisir des grands et des petits.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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LA SABLÉSIENNE se situe au 1, avenue Jean-Monnet , 72300 Sablé-Sur-Sarthe
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