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Restaurant servant des mets aux produits de l'agriculture biologique convenant aux végétariens
Sur la muraille du vieux Mans, dans un cadre médiéval, vous dégusterez des mets soignés et savoureux, élaborés de produits majoritairement issus de l'agriculture biologique, raisonnée ou intégrée. Le chef, Damien, artisan cuisinier, privilégie les producteurs locaux. La carte s'adresse à tout type de palais, comprenant deux entrées au choix entre fricassée de langoustines et escalope de foie gras, deux plats au choix entre carré de porc au sautoir et filet de bar rôti aux épices. Niveau desserts, on retrouve l'incontournable moelleux chocolat, un mille-feuille fruité, ou des tranches d'ananas poêlées caramélisées. Les végétariens seront aussi comblés !
Avis des membres sur LE PARVIS SAINT-HILAIRE
Le service lui aussi impeccable.
Super restaurant du vieux mans
Une cuisine pleine de saveurs du plat au dessert.