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Hôtel-restaurant prisé pour les assiettes savoureuses et bien présentées, l'exceptionnelle carte des vins
C'est l'une des meilleures tables du Pays du Perche Sarthois. Monsieur et madame Guimier, professionnels hors pair – lui en cuisine, elle en salle – réalisent un sans-faute. Les saveurs et la présentation des assiettes, la décoration de la salle, le sourire et la délicatesse de madame, la carte des vins exceptionnelle, tout concourt à un repas réussi et un moment de vrai plaisir. Ici, même les poivres sont choisis avec conviction et soin. Exemples de plats du chef : pavé de veau, risotto de petit épeautre du Mont Ventoux aux cèpes secs et ail noir, canard de Challans (Famille Burgaud) ou ris de veau, champignons en croûte et purée de céleri à l’huile de noisette, jus au poivre rouge de Kampot. Quant aux amuse-bouches, c'est toujours parfait et surprenant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT DU DAUPHIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Très bon rapport qualité/prix.
Très bonne cuisine.
Parfait.
Nous sommes arrivés pour nos 1 an de mariage après avoir réservé et en ayant mis de la bonne humeur, nous avions demandé une table un peu intimiste à l'écart, quand nous arrivons on nous installe en dessous d'un spot lumineux au milieu d'une salle vide, à ce moment-là nous demandons une table en particulier pour être un peu à l'écart et car le cadre est plus jolie et la lumière plus tamisée, et à ca on nous répond : on ne peut pas car ça va nous faire plus marcher.....
pourtant ils n'étaient pas débordé de travail. Vraiment très déçu par l'accueil!!!!
Personnel au petit soin,
Ambiance chaleureuse,
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