CIDRERIE PELLETIER
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Daniel Pelletier est distillateur d'eaux-de-vie depuis 1987 et producteur de cidre avec Fanny depuis 2002. La cidrerie Pelletier est une affaire de famille. Ici on travaille artisanalement, dans le respect de l'environnement. Les moutons pâturent dans les vergers. On y trouve cidres, eaux-de-vie, confits, confitures et autres flacons dans lesquels les recettes les plus traditionnelles alternent avec quelques innovations. Une visite très agréable. Un coup de cœur ? Le confit de cidre qui accompagne à merveille un foie gras de canard de la Sarthe.
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CIDRERIE PELLETIER se situe au Maison Brûlée , 72310 La Chapelle-Huon
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