RESTAURANT AUBERGE DU CHEVAL BLANC
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Hôtel-restaurant servant un petit-déjeuner, des plats aux produits locaux de saison, des desserts
Vous pouvez commencer la journée en dégustant un savoureux petit déjeuner à la française. Pour vos repas, le maître-restaurateur, Philippe Cauchois, vous propose des plats préparés à partir de produits locaux et de saison. Vous pouvez commencer par la crème de châtaignes accompagnée de ses chips de cèpes et foie gras ou par un carpaccio de crêpes rehaussé avec de la fleur de sel et de la glace. Pour le plat, vous avez aussi le choix : un perdreau rôti avec sa sauce au foie gras, un dos de lièvre désossé Venaison ou encore un pavé de flétan en croûte d'amandes. Et en dessert, craquez pour le beaumont flambé au Grand Marnier ou par la Marquise au chocolat et sa crème anglaise. Deux salles permettent de recevoir jusqu'à 25 convives dans l'une et 35 dans l'autre. Cette maison est aussi un hôtel. Les six chambres sont douillettes et bien équipées (du wifi à la salle de bains privative).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT AUBERGE DU CHEVAL BLANC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Peinture murale dans son jus, plusieurs traces de frottement noir. Un coup de peinture ne lui ferai pas de mal.
Petit déjeuner servi à l’heure, brioche fait maison dans une machine à pain, Jusque là pas de soucis, sauf que elle était entamé depuis la veille.
Par personne : 1 croissant industriel pas très bon, deux tranches de salami ( ou 3) Deux tranches de jambon cru, pas d’œufs, Et le pain frais est arrivé lorsque nous avons fini de déjeuner.
Au moment de payer, avant de partir, l’hôtesse de l’auberge nous a pas demandé, comment s’était passé notre séjour… Heureusement !
En gros c’était un endroit pour dormir, si on a pas d’autres choix uniquement, et prendre un petit déjeuner dans un autre endroit.
Mais franchement pour 140 €, c’est mieux de poursuivre sa route et de voir ailleurs
Teus en Maria van Beek