LA FORGE
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Il arrive que les "petites cités de caractère" (Fontaine-Daniel, en l'occurrence) ait droit à un restaurant qui leur sied parfaitement tant pour la beauté des lieux que pour la qualité des mets figurant sur la carte. C'est le cas avec l'établissement de Patrice et Claudine, La Forge, qui domine l'étang du village (voilà pour le plaisir des yeux !) et sert des plats qui font rêver rien qu'en les lisant : écrémé de potimarron, langoustines rôties à l’huile de truffes, profiteroles de ris de veau, filet de bœuf à la plancha mariné aux épices, légumes du moment et en dessert du pain perdu de nos grand-mères glace caramel beurre salé. A noter que le restaurant a été entièrement refait il y a un peu plus de deux ans et dispose maintenant de deux petites salles conviviales et classieuses à la fois de 15 et 20 personnes. L'établissement dispose également d'une salle pouvant acceuillir 50 personnes.
Avis des membres sur LA FORGE
Je recommande vivement !
Dommage que ce trop peu, nous ai quelque peu gâché notre passage dans ce restaurant.