CHEVRERIE LA MERCERIE
Producteur
2024
Recommandé
•
2024
Cathy et Olivier ont quitté la région parisienne pour reprendre la chèvrerie de la Mercerie. Au cœur du Parc Naturel Régional Normandie Maine, à Saint-Cyr-en-Pail, ils élèvent une cinquantaine de chèvres de race alpine et produisent de façon artisanale de la tomme et des fromages frais nature ou agrémentés qu’ils vendent sur les marchés locaux. Les visiteurs sont les bienvenus, en particulier à l’heure de la traite (vers 17h de mars à novembre).
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