BOUCHERIE MEIGNAN
Il y a de bonnes adresses que les fins gourmets se transmettent via le bouche-à-oreille ; où l'on peut se rendre les yeux fermés certain de n'être jamais déçu. La boucherie tenue par les Meignan, Patrice et Véronique pour les clients, fait partie du lot. Tant pour sa viande, dont la traçabilité garantit la qualité (on pense au bœuf fermier du Maine, par exemple) que pour l'accueil offert en toute saison. Un accueil chaleureux, qui fait qu'il y a toujours une bonne ambiance dans le magasin. Autre point fort très apprécié de la clientèle : le patron n'est pas avare en conseils de cuisine utiles à souhait quand on reçoit des amis au palais délicat... Il est vrai que Patrice Meignan a le don de savoir, quand on lui parle d'une recette, quel morceau de viande convient idéalement ! En 2012, une autre récompense est tombée : un référencement chez Gault et Millau, qui place Patrice Meignan parmi les meilleurs bouchers du pays !
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