CHAI LUDO

Produits gourmands, spécialités locales et vins | ou 06.89.87.59.30
33, boulevard des Terrasses
64250 Cambo-les-Bains Kanbo
France

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L'avis du Petit Futé sur CHAI LUDO

Plaque millesim 2018

C'est dans un cadre intimiste que Ludo et Arnaud, vous guideront et vous conseilleront dans vos pérégrinations sur le choix et la combinaison subtile des vins et plats. Dans l'espace cave, sont privilégiés les authentiques producteurs issus de la région et de bien au-delà. De véritables pépites à prix raisonnés sont ainsi proposées. La part est faite également aux vins issus de la culture en biodynamie, cette dernière résultant du principe d'intensification des échanges entre la plante et son environnement, l'objectif étant d'obtenir le meilleur vin à partir des meilleurs raisins. Dans cette même philosophie, vous choisirez de fameux, mais accessibles champagnes, rhums et spiritueux. La boutique fait également la part belle aux produits régionaux avec un nouveau rayon épicerie fine : rillettes de canard au foie gras - fameuses-, terrines de foie de volaille au piment d'Espelette, soupe de crabe... et autres douceurs auxquelles il est très difficile de résister ! Laissez-vous guider par ces professionnels qui vous donneront des conseils toujours avisés.

CHAI LUDO
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Informations et horaires sur CHAI LUDO

Ouvert toute l'année du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h, vendredi et samedi 19h30. Caviste. Epicerie fine. Produits régionaux. Coffrets cadeaux et entreprises. Livraison possible (à domicile dans un rayon de 8 km autour de Cambo).

Message du propriétaire de CHAI LUDO

CHAI LUDO – Cave à Vin, Epicerie Fine à Cambo-les-Bains, Pays Basque


Ludovic, professionnel des métiers de bouche depuis 30 ans met son expérience au service de la sélection de produits de qualité et Arnaud, expérience de 12 ans en tant que caviste indépendant vous conseille et oriente vers le meilleur choix.


La Cave

Vous est proposée une sélection de vins issus de différentes fabrications: classique, bio, biodynamique, nature. En quête des flacons qui se retrouveront sur vos tables, nous selectionnons le meilleur rapport « qualité/prix ».


Un tour de France, de la Loire en longeant les Côtes Atlantiques jusqu’au Pays Basque, traversant les Pyrénées, le Languedoc, le Sud-Est pour remonter vers la Bourgogne Sud et Nord sans oublier l’Alsace et la Champagne et une petite sélection de vins ibériques, bières belges et spiritueux.


L’épicerie Fine


Des recettes élaborées par Ludovic : de terrines de volailles, produits de la mer comme la soupe de crabe vert.


 


 


 


 

En savoir plus sur Le Pays Basque

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