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2024
Recommandé
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2024
Restaurant bistronomique où le chef réalise des plats créatifs avec justesse de cuissons sur une carte de saison et de région
Etxe Tipia, ce restaurant bistronomique au cœur du bourg est désormais une référence. Dans la petite salle du restaurant avec pleine vue sur la cuisine et son chef, autodidacte et passionné, on découvre une carte de saison et de région qui change en fonction de la sélection et de l'inspiration. Le service est discret et agréable, et les plats expriment créativité, imagination, raffinement et justesse des cuissons. Et l'établissement se diversifie en proposant désormais aussi une carte de bons burgers, bruschettas, galettes, à déguster sur place ou à emporter.
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Avis des membres sur ETXE TIPIA
4.5/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Baranthol R.
Visité en août 2023
Exceptionnel de cuisiner avec que des produits locaux ! De pousser l'idée jusqu'au fait de ne pas avoir de café m.
Régal ! Bravo.
Régal ! Bravo.
louis v.
Visité en août 2023
Très bon restaurants. Nous avons pris la formule du midi à 27 euros. Un accueil chaleureux et une cuisine généreuse à base de produit locaux on fait que nous avons passé un très bon moment.
Viviane H.
Visité en août 2023
Un petit restaurant qui propose une grande cuisine. Un chef de la région passionné qui propose une cuisine avec des produits locaux. A découvrir
Gaïa C.
Visité en août 2023
Endroit intimiste et confortable, très bons accueil et service, repas excellent !
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Questions fréquentes :
ETXE TIPIA compte 26 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de ETXE TIPIA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ETXE TIPIA en cliquant ici
ETXE TIPIA se situe au 4, rue Chiquito , 64250 Cambo-Les-Bains Kanbo
Lundi
12:00 - 14:30
Mardi
12:00 - 14:30
Mercredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 20:30
Jeudi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 20:30
Vendredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 20:30
Samedi
09:00 - 14:30
et 19:00 - 20:30
Dimanche
Fermé
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Nous avons tous été surpris et ravis par plusieurs des plats qui nous ont été proposés. Il y a longtemps que je n’avais pas eu autant de plaisir à manger « un œuf et son lard », les autres convives ont été conquis par la viande de bœuf, extrêmement tendre, et par la polenta bio, entre autres plaisirs.
Ensuite, notre expérience a culminé lorsque le jeune chef est venu nous saluer à notre table. Nous avions déjà eu du plaisir à l’observer lorsqu’il s’activait en cuisine. Et lorsque nous l’avons interrogé sur les ingrédients de quelques plats, il nous a emporté avec sa passion et il nous a révélé quelques secrets de fabrication, il nous a expliqué à nouveau le concept de son restaurant (produits locaux récupérés dans un rayon de 100 km au maximum) et il nous a donné quelques recommandations d’achat que j’ai rapidement notées.
Nous avons passé un très bon moment.