2025
Y aller et contacter
Restaurant, à l'accueil chaleureux, proposant une cuisine inventive et savoureuse, à base de produits locaux, bio et de saison.
Sauvage est une adresse où simplicité rime avec convivialité et moments partagés. L'accueil chaleureux de Yaelle et la cuisine inventive et colorée de Livia sauront vous séduire. Chaque assiette est une œuvre d'art, à commencer par l'œuf parfait à la crème de panais, suivi d'un risotto d'orzo aux champignons, et pour finir, une note acidulée avec l'entremet pamplemousse. La carte courte met en avant des produits locaux, bio et de saison, tous frais. Les vins bio, biodynamiques et naturels, soigneusement sélectionnés par Yaelle, complètent à merveille ce repas. C'est un lieu où chaque détail compte.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Menu
Informations complémentaires
Informations et horaires sur SAUVAGE
Ouvert du mardi au vendredi de 12h à 14h ; le vendredi soir ; le samedi de 19h30 à 22h et le soir. Carte : 29 € environ (entrée, plat, dessert). Vin au verre.
Message du propriétaire
restaurant en campagne, cuisine sincère, fraîche et de saison. L'ardoise est courte et les propositions changent très souvent.
Carte de vins en majorité locaux, natures, bio et/ou en biodynamie
Restaurant ouvert les midis du mardi au vendredi et les vendredis et samedis soirs
Avis des membres sur SAUVAGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Service au top et très bons vins mais pour le prix, bof.
Une excellente découverte.
Questions fréquentes :
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Coté cuisine, entrée plat dessert avec vin à 47€/personne, bien trop cher pour la qualité servie. Poisson trop cuit.. peu d’assaisonnements, sans saveurs, servi avec des pâtes. Très peu de choix en dessert (deux options seulement) et là encore, peu de saveurs. Heureusement, la cave était belle et les vins corrects, mais cela ne suffit pas à compenser le reste. Le lieu a du potentiel, mais la cuisine n’est pas à la hauteur de ce qu’on attend d’un établissement référencé Gault & Millau.