2025
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Sauvage est une adresse où simplicité rime avec convivialité et moments partagés. L’accueil chaleureux de Yaelle et la cuisine inventive et colorée de Livia sauront vous séduire. Chaque assiette est une œuvre d’art, à commencer par l’œuf parfait à la crème de panais, suivi d’un risotto d’orzo aux champignons, et pour finir, une note acidulée avec l’entremet pamplemousse. La carte courte met en avant des produits locaux, bio et de saison, tous frais. Les vins bio, biodynamiques et natures, soigneusement sélectionnés par Yaelle, complètent à merveille ce repas. C’est un lieu où chaque détail compte.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Menu
Informations complémentaires
Informations et horaires sur SAUVAGE
Ouvert du mardi au vendredi de 12h à 14h ; le vendredi soir ; le samedi de 19h30 à 22h et le soir. Carte : 29 € environ (entrée, plat, dessert). Vin au verre.
Message du propriétaire
restaurant en campagne, cuisine sincère, fraîche et de saison. L'ardoise est courte et les propositions changent très souvent.
Carte de vins en majorité locaux, natures, bio et/ou en biodynamie
Restaurant ouvert les midis du mardi au vendredi et les vendredis et samedis soirs
Avis des membres sur SAUVAGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ouvert depuis le 18 septembre, on attendait de savoir si les nouvelles propriétaires allaient pouvoir remplacer Chistophe et son équipe, lesquels avaient fidéliser une large clientèle.
Et bien on n'est pas déçu.
Ici tout est différent mais ça vaut le détour. Une ambiance douce, une déco.totalement nouvelle, un accueil parfait.
Un choix limité quant aux plats, mais des produits succulents issus de fournisseurs et éleveurs locaux. Plusieurs tarifs, de 18 à 29€. Des vins bio de qualité.
Un resto.certes "bistronomique" mais qui permet à toute clientèle d'y trouver son bonheur.
A ne pas manquer si vos balades vous amènent à Saint'Sat, tout en sachant que "Sauvage" ouvre tous les jours le midi et le vendredi soir.
Reserver s'impose.
A très bientôt
Service très sympathique
Questions fréquentes :
Une salle magnifique et espace où on peut manger de très bon plat.
Moment très agréable je recommande vivement ce restaurant