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Cuisine de saison et belle sélection de vins dans un restaurant de Gennes-Val de Loire.
Cet établissement propose une carte neuve à chaque saison, savoureuse, mettant en valeur les produits locaux dans un cadre joliment décoré, face à la Loire. Les plats sont éclectiques, au hasard des saisons : malfatti (sorte de gnocchis) aux blettes et champignons, quenelles de brochet à la bisque ou encore aiguillette baronne de veau à la plancha. Le pâtissier nous régale quant à lui avec sa tarte fine à la pomme-sarrasin, crème crue vanillée ou son crémet du Thoureil. Une belle étape dans cette Petite Cité de caractère incontournable des bords de Loire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA ROUTE DU SEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Accueil et service chaleureux. Cuisine de qualité à base de produits régionaux choisis selon les saisons. Exceptionnelle carte des vins où l'on peut dénicher des pépites à des prix très raisonnables. Je recommande sans réserve cette adresse.Pour ma part, je compte bien y faire de nombreuses haltes.