2025
Y aller et contacter
Noblesse et tradition obligent, le domaine est l'un des porte-étendards de l'appellation saumur-puy-notre-dame. Il est engagé dans une démarche environnementale et est passé totalement en biodynamie. Le chai, ultramoderne, mérite la visite. Y sont conservées les récoltes, parcelle par parcelle. Et sous les vignes, on entre dans près de 2 km de galeries de tuffeau où s'épanouissent, dans l'obscurité et la fraîcheur, plus de 100 000 bouteilles. Découvrez aussi leurs fines bulles et autres vins dans leur boutique à Montsoreau, au Caveau du Domaine de la Paleine.
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Les points forts de cet établissement :
Evénements et actualités
Portes Ouvertes 2025
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Domaine de la Paleine
Vignobles et Découvertes. Demeter. Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 18h ; le samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h. Cave de Montsoreau : du vendredi au lundi de 11h à 19h (basse saison) et du jeudi au lundi de 11h à 19h (haute saison). Fermeture à 18h le dimanche. Fermé en janvier et en février. Livraison possible.
Message du propriétaire
Le Domaine de la Paleine s'étend au pied de la colline du Puy-Notre-Dame, depuis au moins le XVIIIe siècle, à l’origine sous le nom des Moulins de la Paleine. L’exploitation actuelle a pris forme à partir des années 1960. Vous la découvrez, sur le versant sud, à l’entrée du village en arrivant de Doué-la-Fontaine.
Tout commence par la vie des sols et des plantes qui sont en bio (AB) depuis 2013, et en biodynamie (Demeter), à la vigne comme à la cave, depuis 2017.
Nous sommes attachés à l'humain, à notre équipe, essentielle, et à vous que nous accueillons, à une viticulture durable et à la biodiversité, avec quelques parcelles de céréales et des ruches.
A l’intérieur des vieux murs de tuffeau du clos, vous découvrez le chai entouré de vignes et d’une prairie, les ruches, et les caves troglodytiques.
Le Domaine produit des vins issus de l'appellation Saumur-Puy-Notre-Dame, dont il est l'un des principaux acteurs, ainsi que d'autres appellations Saumuroises, des Fines Bulles et Crémant de Loire ; dont plusieurs cuvées parcellaires qui mettent en valeur le terroir. Des vins sains, qui reflètent le terroir et les millésimes.
Nos offres et services
Caveau de dégustation la Paleine
Avis des membres sur Domaine de la Paleine
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Les meilleurs à Le Puy-Notre-Dame et autour
MAISON LOUIS DE GRENELL...
LE MYSTÈRE DES FALUNS
ABBAYE ROYALE DE FONTEV...
Ma préférence va aux rouges appellation Puy Notre Dame
Un vigneron avec lequel on prend plaisir à échanger.
Une équipe au top