Résultats Restaurant Gastronomique à Fontevraud-l'Abbaye

FONTEVRAUD L'ERMITAGE

Gastronomique €
4.6/5
101 avis
Ouvert - Ferme à 23h45 Horaires

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38, rue Saint-Jean de l'Habit, 49590Fontevraud-L'Abbaye, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Cuisine subtile et responsable du chef Thibaut Ruggeri à déguster dans un restaurant à Fontevraud-l'Abbaye.

Concilier le beau avec le bon, le chef Thibaut Ruggeri en a fait sa devise, à la hauteur d'un édifice emblématique, intemporel et spirituel : l'Abbaye royale de Fontevraud. C'est dans le cloître du prieuré Saint-Lazare magnifiquement restauré que le Chef étoilé Thibaut Ruggeri, Bocuse d'or 2013, une étoile au guide Michelin et une troisième toque au Gault et Millau, exerce son art et nous surprend par une cuisine simple et subtile, épurée, responsable. Le menu unique « Lune » propose une découverte en 4 services. Une adresse incontournable.

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Avis des membres sur FONTEVRAUD L'ERMITAGE

4.6/5
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joanny g.
joanny g.
Visité en juillet 2025
Tout était bien sauf le manque de climatisation dans la chambre..il faisait très chaud malgré les ventilateurs mis à disposition..
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Kim W.
Kim W.
Visité en juillet 2025
I absolutely loved staying here. The evening walks through the abbey were amazing—something new around every corner. The rooms were comfortable and quiet, and the bathrooms were clean with a good shower. I would love to return for longer.
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mark g.
mark g.
Visité en juillet 2025
Ok so there's no air-conditioning, service is very honest and straightforward, I couldn't get into the michelin star restaurant as it was full, but this was a good place!
The Abbey next door is spectacular and open till midnight when I was there in June. The art gallery well worth a visit. The room was nice, soap smelled lovely I took it home! Breakfast very top homemade fare, really good. They were welcoming and helpfull, I asked for a local restaurant recommendation - it was v good, well priced friendly and near.
Honest place, very fair price and I will revisit.
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uschne414135
uschne414135
Visité en juillet 2025
Es war toll! Eine außergewöhnliche Location in mitten der Klosteranlage. Wir hatten auch noch das Glück, in die Generalproben eines Openair-Konzerts am nächsten Tag vor der Klosterkirche zu geraten...
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H T.
H T.
Visité en juin 2025
Superbe endroit au cœur de l'abbaye de Fontevraud, que l'on peut visiter au soir en dehors des heures d'ouvertures au public. Magique ! Néanmoins, l'hôtel a besoin de rénovations : la climatisation manque cruellement, la salle de bains et la moquette dans les chambres ont besoin clairement d'un rafraîchit. Dommage pour un hôtel de ce standing. Une piscine en dehors de l'enceinte de l'abbaye pourrait être a mon sens envisagé par en plein été, cela doit être bien éprouvant. Service tres pro, excellent petit déjeuner. L'ermitage est cependant une bonne adresse dans la région.
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Questions fréquentes :

FONTEVRAUD L'ERMITAGE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

FONTEVRAUD L'ERMITAGE compte 101 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de FONTEVRAUD L'ERMITAGE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur FONTEVRAUD L'ERMITAGE

FONTEVRAUD L'ERMITAGE se situe au 38, rue Saint-Jean de l'Habit , 49590 Fontevraud-L'Abbaye

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:00 - 23:45 et 00:00 - 00:00
Jeudi
19:00 - 23:45 et 00:00 - 00:00
Vendredi
19:00 - 23:45 et 00:00 - 00:00
Samedi
12:00 - 23:45
Dimanche
12:00 - 23:45

Fontevraud-L'Abbaye (49590)

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