CHÂTEAU DE NOIRIEUX
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Excellente cuisine gastronomique, servie dans un lieu au cadre somptueux et dont la terrasse offre une belle vue sur Briollay.
Le chef Attilio Marrazzo a tout bonnement donné son prénom au restaurant du château ! bienvenue donc à l'Attilio-Briollay, temple gastronomique niché au cœur du château de Noirieux où les classiques de la gastronomie française sont ici saupoudrés de légères influences italiennes. Comment résister à son vitello tonnato, à base de fines tranches de veau mi-cuit, de ventrèche de thon rouge et de vieux parmesan ? Comment ne pas fondre de plaisir devant son rouget rôti et millefeuille végétal assaisonné, ou son soufflé aux noisettes du Piémont ? Du grand art.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CHÂTEAU DE NOIRIEUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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