Petit Futé
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Résultats Domaine à Beaulieu-sur-Layon

L'avis du Petit Futé sur CHÂTEAU PIERRE-BISE

Plaque millesim 2022

Sur ces 55 ha au sol fait de schistes, de grès carbonifère et de spilites (une roche volcanique), Les Papin travaillent sans produits chimiques. Cette approche de l'AOC est passionnante : le maître-vigneron, féru de géologie, vous expliquera les interactions entre sol et plantes où la chimie naturelle permet aux minéraux de se transformer en sève, ainsi que la nécessité de contrôler l'eau et l'azote remontant dans les ceps afin de connaître les parcelles et leurs spécificités. Venez découvrir leur Clos de Coulaine ou leur Roche-aux-Moines et leurs saveurs uniques.

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Informations et horaires sur CHÂTEAU PIERRE-BISE

Ouvert du lundi au samedi ou sur rendez-vous.

Services :

  • Accessible aux fauteuils roulants
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