LE CREMET D'ANJOU
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Ouvert en 2013, ce laboratoire flambant neuf a su se faire une place de renom au cœur de la ville d'Angers, et plus encore. Les crémets d'Anjou, ces fameux légers nuages crémeux se sont installés au MIN d'Angers pour être expédiés en petits pots. Un dessert local, haut de gamme, onctueux, fabriqué ici artisanalement ! Aujourd'hui les professionnels restaurateurs et les particuliers s'arrachent ses délicieux petits pots. Les plus gourmands seront ravis de découvrir les nouveautés, les crémets sur lit de confiture (maison aussi). Selon le « prince des gastronomes » Maurice Edmond Sailland dit Curnonsky, le crémet est « un délice des dieux ». A ne surtout pas manquer, y compris version salée !
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