LA CAVE SAINT-AUBIN
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Chanceux que nous sommes d'habiter dans une région vinicole riche et reconnue grâce à des vins de caractère, nous aurions tort de nous priver des conseils avisés de ce caviste passionné ! Prenant le temps d'écouter et d'orienter chaque client franchissant la porte de sa petite boutique aux allures de sanctuaire dédié aux vins, il faut parfois prendre son mal en patience. Mais qu'à cela ne tienne, vous n'aurez pas perdu votre temps pour autant. On y trouve toutes sortes de merveilles parmi lesquelles les classiques de Bourgogne, de Bordeaux, des coteaux-de-l'aubance et du layon bien entendu, mais aussi quelques curiosités plus confidentielles. Le maître des lieux, il faut le dire, a du talent pour dégoter les bouteilles et cépages rares. Certainement un des meilleurs cavistes sur Angers !
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