Résultats Charcuterie à Angers

MARC CHARBONNIER

Charcuterie
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28, rue Bressigny, 49100Angers, France
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2024
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Médaillé d'or pour son jambon cuit supérieur, ses rillauds... Notre homme, référencé parmi les 100 meilleurs artisans-restaurateurs de France en 2013 par le bottin gourmand, et son fils, aussi, brillent en tant que charcutiers et chefs cuisiniers. Terrine de joue de bœuf pointe d'asperge, poule au pot, filet de merlu à la provençale, blanquette de veau, mais aussi tomate farcie, pizza, feuilletés, tripes... On trouve aussi du vin, de délicieux plats cuisinés longue conservation en bocaux et quelques desserts. Une formule de plateaux-repas existe également, à prix très raisonnable (entrée, plat, fromage et dessert), à retirer directement en magasin et commandables 48 heures à l'avance.

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Avis des membres sur MARC CHARBONNIER

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romain4944
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C'est le seul vrai traiteur boutique sur Angers, je mange comme dans un restaurant une étoile voir deux dans cette jolie boutique. ( petit faible pour la volaille aux morilles)
Super méga top !!!
En ayant fait quasiment le tour des charcutiers de la région, incontestablement ce bon professionnel compte parmi les tout meilleurs. La qualité de ses pâtes (feuilletés, tourtes, briochés, etc...)n'ont de concurrents que les compositions qu'elles renferment. Et que dire du jambon à l'os, de la brandade de morue, de la terrine de sandre, des saucisses fumées, bref, un inventaire gigantesque de tradition et de haute qualité sur tous les produits. Ce n'est pas donné certes, mais tellement meilleur qu'ailleurs. On ne se sert plus que chez lui et nos amis traversent désormais la ville pour régaler leurs invités. Bravo à ce succulent artisan!
Je viens exprès de Saumur pour cette boutique qui est un petit bijoux de la gastronomie. Je trouve de la vraie charcuterie, des plats cuisinés exquis et un chef qui vient nous voir en boutique. Pour moi c'est le meilleur de la région.

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Questions fréquentes :

MARC CHARBONNIER compte 3 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de MARC CHARBONNIER en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MARC CHARBONNIER en cliquant ici

MARC CHARBONNIER se situe au 28, rue Bressigny , 49100 Angers
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