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Restaurant proposant une cuisine bistronomique, élaborée par le chef Samuel Albert, à Angers.
Samuel Albert propose ici une cuisine bistronomique de haute volée. Entre le savoir-faire en cuisine et les produits locaux et de saison privilégiés, tout est fait pour vous régaler. La carte créative souligne les influences des voyages du chef, comme des notes asiatiques, que l'on retrouve dans son plat crabe et homard mangue, yuzu, gingembre et basilic thaï. En dessert, nous vous recommandons de tester son dessert signature, la Pomme Magritte, aussi bon que beau. Ce n'est pas un hasard s'il a gagné le concours Top Chef 2019 !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES PETITS PRÉS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Viande matière bonne mais bcp trop cuite sur le dessus du coup effet de caoutchouc au début de la mâche. Service sympa mais le sommelier est quand même venu nous proposer le vin 3 fois alors que nous étions encore à l’apéro. Bref c’est bien mais je m’attendais à mieux.
Le personnel est sympathique et très efficace.
Les tarifs par rapport à la qualité sont tout à fait cohérents.
Un très bon déjeuner qui a ravi les grands comme les petits.
Tous les plats sont raffinés et subtils, encore merci à toute l'équipe du restaurant pour ce très bon moment !
Je recommande chaleureusement !
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Questions fréquentes :
Budget : 70€ par personne pour entrée, plat, dessert, un apéritif et 1 verre de vin.