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Cuisine goûteuse et généreuse du chef Yannick Gautier à déguster dans un restaurant à l'ambiance rétro à Angers.
Sans doute le plus rabelaisien restaurant de la ville ! « Ici, on est là pour prendre du plaisir ! », comme le disait le très épicurien Eddy Mitchell dans « Le bonheur est dans le pré ». Yannick Gautier reçoit ses clients comme on reçoit ses amis (12 places seulement !), en cuisinant face à eux, derrière son comptoir, une vraie cuisine de saison et de terroir, généreuse et maîtrisée : salade de riz de veau, foie gras mariné à l'aubance, poêlée de ceps, joue de bœuf à l'anjou, magret de canard au roquefort... Un peu de place pour les fromages ou le moelleux chocolat ? On dévore tout cela en évitant de parler régime, arrosé d'excellents vins, et sur fond de Brassens ou de Bourvil.
Avis des membres sur GRUSSON
Une lumière tamisée, une odeur appétissante, des vinyles en guise de musique et une convivialité chaleureuse dès qu'on passe la porte de ce restaurant unique sur Angers.
Merci à Yannick, le chef de cette cuisine qui nous à régalé par ses plats et son humour.
A très vite,
Sylvain et Ines
Le concept de manger au bar est atypique et chaleureux. On se croit à la maison.
Un des meilleurs restaurant d’Angers
Cuisine fabuleuse
Merci encore
Si vous recherchez un moment de bonheur, allez y !
Merci Chef, et passez de belles vacances bien méritées!