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Cuisine goûteuse et généreuse du chef Yannick Gautier à déguster dans un restaurant à l'ambiance rétro à Angers.
Sans doute le plus rabelaisien restaurant de la ville ! « Ici, on est là pour prendre du plaisir ! », comme le disait le très épicurien Eddy Mitchell dans « Le bonheur est dans le pré ». Yannick Gautier reçoit ses clients comme on reçoit ses amis (12 places !), en cuisinant face à eux, derrière son comptoir, une cuisine de saison et de terroir, généreuse et maîtrisée : timbale d'escargots au vieux Comté, paupiette d'agneau, escalope de saumon et oseille, rognons de veau au porto... Un peu de place pour les fromages ou la mousse au chocolat au piment d'Espelette ?
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur GRUSSON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ein Man hat sich hier seinen Traum erfüllt und uns die Möglichkeit gegeben daran teilzuhaben.
Ein Man, elf Plätze an einer Bar,einen Plattenspieler, Französische alte Musik, ein Ofen und ein Kühlschrank.
Dieser Man zauberte mit einer Hingabe unser Essen auf den Teller, zwischendurch legte er alte Französische Schallplatten auf und trank mit uns einen Wein.
Jeder der die Möglichkeit hat hier zu Essen wird begeistert seien.
El chef cocina solo unas delicias impresionantes mientras pone música francesa de primera
Un restaurant authentique comme je n’en avais jamais fait ! Ici tout le monde mange au comptoir ! Et le chef cuisine sous vos yeux ! Un régal pour les papilles ! Les saveurs sont là !
Le chef est une pépite ! Il met l’ambiance dans son restaurant se qui permet la proximité avec des clients!
On range les téléphones et on observe, mange, boit , écoute les classiques de la musique française sur le tourne disque. On profite de cette parenthèse hors du temps
Un délice de A à Z !
Un grand merci ! Et on se revoit au mois de septembre quand bébé sera né !