LE 15 GOURMAND

Cuisine française |
Plaque millesim 2018

Cuisine raffinée aux saveurs méditerranéennes et vins pas chers dans un restaurant chic sur le Boulevard à Angers.

Changement total de look a été un point très positif pour cette adresse bien connue du Boulevard. Laurent et Ghislaine vous accueillent dans un cadre à la fois sobre et chic, où dominent avec bonheur différentes nuances le beige et de gris. On prend place à l'une des jolies tables en bois clair de cette vaste salle pour y déguster une cuisine à la fois simple, raffinée et fort gourmande. En entrée, on hésite entre la salade folle de croustilles d'escargot et magret fumé et l’œuf poché, coulis de tomates aux épices et crevettes croustillantes. La suite a également de quoi réjouir les plus épicuriens avec une superbe côte de bœuf d'Aubrac, un cabillaud au curry, coco et légumes du marché, ou encore un filet mignon à la crème de morilles (que l'on aurait aimé peut-être un peu plus tendre, attention aux cuissons !). Mais la carte change sans cesse et les belles compositions franchement méditerranéennes apportent autant de bien à l’œil qu'aux papilles. Côté dessert, quelques classiques subsistent, comme la crème brûlée vanille Bourbon, mais il est surtout difficile de résister à la barre lactée chocolat, croustillant de feuillantine. Faiblesses : y trouver une table ! Quel succès ! Talents : Un service très attentionné, des vins abordables et un choix à la carte assez riche pour de très belles assiettes.

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Adresse et contacts : LE 15 GOURMAND

15, boulevard Foch
49000  Angers
France
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Informations et horaires sur LE 15 GOURMAND

Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h15 à 22h. Réservation recommandée. Menus de 24,50 € à 29,50 €. Carte : 27 € environ. Vin au verre. Accueil des groupes. Chaises bébé.

Services :

Informations réouverture

reouverture

Date de réouverture de l'établissement: 02/06/2020

Avis des membres sur LE 15 GOURMAND

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
fute_14146
3/5
Visité en septembre 2019
J'ai aimé la cuisson du filet de ce resto. Merci au chef!
Avis déposé le 08/09/2019 
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